沙丁鱼配Misua和Patola或者简单的Misua汤是一种普通的汤,由细面条、沙丁鱼和丝瓜做成。这种细面条在菲律宾被称为misua。沙丁鱼指的是番茄酱罐装沙丁鱼,丝瓜是一种蔬菜;它在菲律宾被称为Patola。
我特别推荐这道菜是因为我从小就喜欢这道菜。它是简单的,非常快速和容易准备。我记得在菲律宾,每逢雨季或台风来临时,停电的时候,我都会吃这道菜。那时的停电大多发生在下大雨或台风季节。不过,我不确定现在马尼拉的情况是否仍然如此。不管怎样,我想我妈妈会选择用沙丁鱼和Patola(还有油炸tuyo)来做Misua,因为它是在水开始沸腾的时候做的。然后我们可以有一个快速的午餐或晚餐(根据一天中不同的时间)和回到我们所做的就是将一个空桶在泄漏部位的天花板,或监控的崛起,水从附近的小溪,让自己准备可能的洪水。我们总是心存感激,因为我们的地方从未被洪水淹没。你知道;我真的很喜欢在下雨的时候吃东西。 It seems like heavy rain and the cold breeze (or strong wind) combined improves my appetite. Can any of you relate to that?
回到Misua和Patola的沙丁鱼配方,你可以用热的(红罐)或普通的(绿罐)沙丁鱼,只要是以番茄酱为基础。我不认为西班牙风格的沙丁鱼会很好地为这个食谱,而且它的成本比以番茄酱为基础的沙丁鱼。如果你想要吃西班牙风格的沙丁鱼,我建议你享受它本来的样子——把它从罐头或瓶子里拿出来,和热米饭或面包一起吃。
我喜欢吃沙丁鱼配Misua和Patola配热腾腾的白米饭。对我来说,它和辣馅饼(鱼露)一起吃效果最好。除了这个食谱,你还可以做一个简单的版本,去掉patola,这就是Misua食谱的沙丁鱼。你也可以把沙丁鱼换成肉丸,把它变成一道叫almondigas.
试试这个简单的沙丁鱼配Misua和Patola食谱。
观看烹饪视频:
Tecath说
你能给我一个蔬菜的食谱吗?因为我的孩子不能吃蔬菜,他们总是喜欢冷冻食品,请帮助我
雷吉Sy说
你能把食谱给我吗?如何做牛排酱?
托尼·瓦伦西亚说
请告诉我们如何做简单的爪哇米。谢谢
法蒂玛贝尼特斯说
嗨。伙计们,你们能教我怎么做饭吗?我真的很喜欢做饭,但我不知道怎么做任何喜欢的食谱,我希望你们能教我…:)
玫瑰说
嗨。我只是好奇为什么在这道菜快做好的时候还要加盐和胡椒。当肉和水加到锅里的时候,它们不是也要加吗?这样肉和酱汁在烹饪的时候就可以调味了。
Vanjo从远处说
嗨,罗斯。谢谢你提出你的问题。盐和胡椒通常加在最后,因为这些调味料是用来调整菜肴的味道。在一开始或在烹饪过程中添加它们也是可以的,但如果一开始就添加了太多的盐或胡椒,也可以在之后添加更多的盐或胡椒。有时,可以在开始的时候加入胡椒来提取它的味道。我有时也会这样做,但在我看来,应该在最后加盐。
Tecath说
味道好