猪肉Sinigang sa kamias是一个版本GydF4y2Ba菲律宾猪肉辛根GydF4y2Ba使用猪肚和比利姆比(菲律宾当地称为kamias)作为酸味剂。添加了GABI或EDDO(也称为芋头根)以使汤增稠。GydF4y2Ba
我以前几乎每周都有猪肉Sinigang sa kamias。我喜欢蘸上鱼酱和卡拉曼西的蘸酱。在我十几岁的时候 - 当我增强对辣味的耐受性时,我在混合物中添加了辣椒。GydF4y2Ba
kamias是辛根(Sinigang)的非常有效的成分。如果您在菲律宾,想煮猪肉辛尼根(Pork Sinigang)或任何类型的辛尼根(Sinigang),那么kamias是最容易获得的成分,因为它可以很容易地在任何地方生长,而且我的大多数邻居都拥有它。我要做的就是要求一堆kamias。我可以在那时和那里烹饪kamias,或者在阳光下晾干几天,这样我可以将其存储更长的时间以供以后使用。GydF4y2Ba
Liempo(五花肉)是我最喜欢的猪肉切割之一,因为我可以做很多事情。GydF4y2BaInihaw na LiempoGydF4y2Ba是美味的菲律宾烤猪肉菜,而GydF4y2BaLechon KawaliGydF4y2Ba或者GydF4y2Ba酥脆的烤箱烤liempoGydF4y2Ba非常适合午餐晚餐,甚至是Pulutan。想象一下,如果我们使用五花肉,猪肉Sinigang sa kamias的味道如何。GydF4y2Ba
如何烹饪猪肉Sinigang sa kamiasGydF4y2Ba
试试这个猪肉辛根·萨米亚斯食谱。干杯!GydF4y2Ba
猪肉Sinigang sa kamias食谱GydF4y2Ba
服务GydF4y2Ba
6GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba五花肉GydF4y2BaLiempoGydF4y2Ba
- 4至5GydF4y2Ba件GydF4y2Ba小加比GydF4y2Ba埃多(Eddo),去皮GydF4y2Ba
- 1GydF4y2BakangkongGydF4y2Ba切碎并清洗GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba中李番茄GydF4y2Ba四分之一GydF4y2Ba
- 8至10GydF4y2Ba四季豆GydF4y2Ba切成2英寸长GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中等大小的洋葱GydF4y2Ba四分之一GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中国茄子GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 6至8GydF4y2Ba件GydF4y2Ba秋葵GydF4y2Ba
- 12至15GydF4y2Ba件GydF4y2BakamiasGydF4y2BaBilimbiGydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba件GydF4y2Ba长绿胡椒GydF4y2Ba
- 6GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba鱼露GydF4y2Ba帕蒂斯GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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将水,番茄,洋葱和kamias混合在烹饪锅中。煮沸。GydF4y2Ba
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添加猪肉片。让水重烧。盖上煮30分钟。GydF4y2Ba
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加入GABI(EDDO)和绿辣椒。盖上盖子,继续慢火煮30分钟,或者直到猪肉变软为止。GydF4y2Ba
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加入鱼露。搅拌。GydF4y2Ba
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将秋葵,豆豆和茄子放入。煮5分钟。GydF4y2Ba
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加入kangkong。盖上烹饪锅,然后关闭热量。让残留的热量烹饪kangkong。GydF4y2Ba
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转移到服务碗中。GydF4y2Ba
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服务。分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba6GydF4y2BaGGydF4y2Ba
玛丽GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好!我想知道我是否可以在此食谱中使用干kamias?我在我所在的地方不容易获得新鲜甚至冷冻的kamias,但是我从菲律宾带回了很多干kamias。谢谢你。GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
Mari,干kamias非常适合此食谱。我确实尝试环顾我的区域,但我能得到的只是冷冻的。GydF4y2Ba