新鲜而令人耳目一新的Lumpiang Sariwa是菲律宾美食所提供的最健康,最美味的菜肴之一。我也被称为“新鲜的lumpia”,我喜欢这道菜,因为它融合了我喜欢的许多蔬菜和食材。Lumpiang Sariwa是我绝对最喜欢的舒适菜之一,它带回了温暖和家庭的回忆。这不仅是您家庭中的年长成员,而且孩子们还会喜欢这顿饭所能提供的脆脆的蔬菜和甜酱。GydF4y2Ba
您可以用不同的方式,不同的成分来制作lumpiang sariwa。GydF4y2Balumpiang ubodGydF4y2Ba至GydF4y2BaLumpiang HubadGydF4y2Ba。但是您确实不会在经典上出错。这个lumpiang sariwa食谱可制造大约4个单独的弹簧卷 - 非常适合与亲人分享!快来今天和我一起做。GydF4y2Ba
如何制作lumpiang sariwaGydF4y2Ba
制作Lumpiang Sariwa实际上很简单,但这并不意味着其成分很少!实际上,一个新鲜的弹簧卷有三个主要组成部分:馅料,包装纸和酱汁。GydF4y2Ba
制作lumpiang sariwa的填充GydF4y2Ba
使这道菜如此美味的一件事是构成它的不同蔬菜。从红薯到豆豆,豆腐再到虾,完美的lumpiang sariwa塞满了很多不同的令人垂涎的食材。GydF4y2Ba
要开始制作您的lumpiang sariwa,让我们从这个丰盛的填充开始。立方体2杯红薯。切碎一磅的白菜,然后切碎朱利安1½杯胡萝卜。压碎半杯花生,切成薄片半磅的猪肉。将额外的豆腐切成薄片。外壳和去养虾,然后切碎其余的蔬菜:果豆或碧瑶豆,中等大小的洋葱和半杯香菜。最后,别忘了要碎3汤匙大蒜!GydF4y2Ba
在锅中加热几汤匙食用油,然后加入大蒜和洋葱。洋葱略微软化后,加入猪肉片,让它煮至浅褐色。将您的一块猪肉立方体和半杯水放入锅中,让它慢火煮。您的虾和地瓜在锅中倒在锅中。这次,等待大约五分钟,或者直到您注意到土豆已经变软。您的公司豆腐条之后,然后您也这样做。GydF4y2Ba
添加最后的蔬菜:香菜,胡萝卜和血豆。很好地混合了无数的成分,确保大家都彻底地掺入了它们。加入白菜,煮五分钟,然后最后2汤匙鱼露或帕蒂斯。将所有这些成分纳入您的lumpiang sariwa填充良好,一旦您将其放在一边。GydF4y2Ba
制作包装纸GydF4y2Ba
完美的lumpiang sariwa的下一个重要方面是您放入馅料的柔软,微妙的品尝包装纸。与墨西哥卷饼或辣椒不同,lumpiang sariwa的包装纸保持不合格,使其能够吸收许多味道)必须提供。GydF4y2Ba
这次的成分要少得多:通用面粉,鸡蛋,油,盐和牛奶。为您的lumpiang sariwa制作包装纸的第一步是将两个鸡蛋塞入一个搅拌碗中并击败它们。当您搅拌它们时,逐渐加入1½杯牛奶。然后,放入半茶匙盐和一杯面粉中,将其彻底混合。加入您的烹饪或植物油(我使用2汤匙),然后将其混合。GydF4y2Ba
在您的炉子上,将不粘锅放在中火上,然后用油或黄油喷油。拿起包装纸混合物的面糊,然后将其倒入,将液体均匀地分布在锅中。煮至混合物的顶部干燥;这只需要大约两分钟。然后,用刮刀小心地将煮熟的混合物放在平板上。您的包装纸完成了!GydF4y2Ba
做酱GydF4y2Ba
该食谱的最后一部分是您倒在lumpiang sariwa上的甜味和浓郁的酱汁。虽然馅料和包装纸很棒,但如果没有酱汁,它并不是一个完整的新鲜春卷。GydF4y2Ba
首先将2杯水倒入锅中,为您的lumpiang sariwa做酱汁。将其煮沸后,倒入半杯红糖和半猪肉块。加入盐和一汤匙酱油,然后混合。将两汤匙的玉米淀粉稀释为两倍的水量,然后倒入其中。这将有助于您的lumpiang sariwa酱汁变稠。一旦达到所需的粘度,请关闭加热并将其放在一边。GydF4y2Ba
现在,您终于准备好了lumpiang sariwa的所有不同组件,现在该将它们都聚集在一起了。将您的一个包装纸放在盘子上,然后将生菜叶放在中间部分。取一些您制作的馅料,然后将其放在包装纸的中间,在生菜叶上。然后,通过折叠下部并将侧面滚动直至密封填充物来关闭包装器。说起来容易做起来容易,但是尽力而为!GydF4y2Ba
将酱汁倒在新鲜的浓汤上,然后用压碎的花生和碎大蒜将其装饰。就这样,您的lumpiang sariwa已经准备好了!另外三份做同样的事情,您就可以去了。GydF4y2Ba
与家人分享并享受这道菜!让我们知道您对这种令人耳目一新的款待的看法。GydF4y2Ba
lumpiang sariwa(新鲜的春卷食谱)GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- >>填充成分<
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba甘薯GydF4y2Ba立方体GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba鱼露GydF4y2Ba帕蒂斯GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba卷心菜GydF4y2Ba切碎GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba萝卜GydF4y2BaJuliennedGydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba花生GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- 6GydF4y2Ba件GydF4y2Ba生菜叶GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba磅GydF4y2Ba猪肉GydF4y2Ba薄的切片GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba打包额外的豆腐GydF4y2Ba切成薄片GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba虾GydF4y2Ba被炮击和开发GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba四季豆GydF4y2Ba碧瑶豆,切碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba中型洋葱GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba香菜GydF4y2Ba切碎的GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba猪肉立方体GydF4y2Ba
- >>包装器成分<
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba多用途面粉GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba件GydF4y2Ba生鸡蛋GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
- ½GydF4y2BaTSPGydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba牛奶GydF4y2Ba
- >>调味料成分<
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba酱油GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba红糖GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- ½GydF4y2Ba猪肉立方体GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba玉米淀粉GydF4y2Ba在4汤匙水中稀释GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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通过加热锅来煮馅料。倒入食用油,然后将大蒜和洋葱炒。加入猪肉并煮至颜色变成浅棕色。放入猪肉立方体,加入½杯水,然后煮至猪肉变软。加入虾和地瓜,煮5分钟,或直到土豆变软为止。加入豆腐,煮几分钟。将香菜,胡萝卜和豆豆与其他成分混合。加入白菜,煮5分钟。加入鱼露并混合。搁置GydF4y2Ba
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通过在搅拌碗中破裂鸡蛋来制作包装器。打。跳动时加牛奶。放入盐和通用面粉中,然后彻底混合。加入植物油并充分混合。将炉子打开中火,然后将不粘锅放在适当的位置。用油喷洒锅或用黄油喷油。倒入包装纸混合物(大约半杯),然后将锅倾斜以均匀地分配液体。煮至混合物的顶部干燥(约2分钟)。使用铲子,取出煮熟的混合物,然后放入平板中。 Set aside
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通过将水倒入酱汁中来制作酱汁。煮滚。加入红糖和猪肉块。放一些盐和酱油,然后混合。将玉米淀粉稀释在水中,然后倒入锅中。煮至酱变稠。搁置。GydF4y2Ba
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包裹馅料。将包装器放在盘子中,然后将生菜叶放在包装纸的中部。将馅料倒入包装纸的中间(在生菜叶上)。首先折叠下部,然后滚动侧面直至密封填充物,关闭包装器。GydF4y2Ba
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将酱汁倒在lumpiang sariwa上,并用压碎的花生和碎大蒜倒入。GydF4y2Ba
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服务。分享并享受!GydF4y2Ba
埃德娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我尝试过一次,并一直在使用此食谱……到目前为止我能找到的最好的食谱。6*GydF4y2Ba
梅·詹宁斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢Panlasang Pinoy!我住在伊利诺伊州。与加利福尼亚相比,菲律宾餐厅在这里不那么多。我很高兴能找到您的网站。自从我离开家以来,我正在学习制作我多年以来一直渴望的所有食物。谢谢您的出色食谱!您的食谱可以帮助我离家更近。我一直在与我的Kababayan同事分享我的家烹饪,以便他们在Panlasang Pinoy网站上发布的食谱的帮助,也可以享受家庭的味道。非常感谢您。圣诞快乐,新年快乐!!! God bless.
拉吉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
还有猪肉立方体的其他选择吗?GydF4y2Ba
简GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我尝试了您的新鲜肿块食谱。这是一个成功。谢谢你。GydF4y2Ba
米奇GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
哦谢谢..GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
欢迎您,简。很高兴你喜欢它。GydF4y2Ba
CGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
对于多少份po ito?GydF4y2Ba
Panlasang PinoyGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
米奇,我将其用作lumpia上的浇头/装饰。您也可以将其添加到酱汁中。GydF4y2Ba
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这对4很好。GydF4y2Ba
Ruby GammadGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我尝试了这个食谱,这很受欢迎!我只是做了一些改动,因为我的老板是无麸质饮食,所以我将自己的面粉(不含麸质)混合在一起。我试图制作无麸质薄饼,但它失败了,但是lumpia包装器的食谱是制作薄饼的完美选择呢现在,我一直将它用于薄饼,他们非常喜欢它!谢谢Panlasang Pinoy!GydF4y2Ba
Chiqui FajardoGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好!感谢您的Lumpiang Sariwa食谱,确实强烈建议您参加圣周。但是,当我观看您的视频时,我注意到您使用了猪肉…。据说我们在这个四旬期开始了这一点。我想知道我们是否可以用Ubod代替肉,就像Bujoy在前面线程中提到的那样。否则,什么是肉的下一个最佳替代品是什么?与往常一样,感谢您与我们的Pinoy食谱无情分享。你是真正送给我们母亲的天堂GydF4y2Ba
阿莫斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我喜欢看您的网站,非常乐于助人……您不仅仅是厨师…GydF4y2Ba
斯蒂芬妮·安GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
非常感谢!!!!GydF4y2Ba