我们经常听说从空白画布开始是多么方便——使用最简单的元素来创造全新的、充满活力的东西。我可以说,这不仅适用于艺术,因为这项工作也在烹饪领域。一些最令人兴奋的食物是那些简单的食物,使它们成为美味佳肴的完美基础。而一道完全符合这些特点的菜肴是最受欢迎的菲律宾面包。如果你对一个最蓬松、简单美味的潘多萨食谱感兴趣,请继续阅读。在面包上读一些琐事,亲爱的!GydF4y2Ba
潘多萨的历史GydF4y2Ba
这是因为,当早期的菲律宾面包师在寻找更便宜的面粉时,他们需要创新,所以才有了这种著名的面包。潘德萨最初是由小麦粉制成的。此外,在20世纪,美国小麦很快就比大米更便宜了。所以这种面包和其他主要使用小麦的食谱越来越受欢迎。GydF4y2Ba
商业酵母、罐装奶制品和烤盘的生产成本也变得更低。这是因为20世纪早期美国移民数量巨大。这只会增加对pandesal的需求。GydF4y2Ba
然而,它也是从美国殖民之前存在于该国的面包演变而来的。Pan de suelo或“地板面包”在西班牙人抵达菲律宾时就开始流行起来。如今,它仍然在全国流行。但与人们熟悉的pandesal或“盐面包”相比,它的家喻户晓程度要小得多。GydF4y2Ba
尽管没有最丰富的口味,但对于寻求多功能零食的菲律宾人来说,这是一个不可思议的选择。它是一道美味佳肴,因为它是一道美味的三明治,夹杂着一点咸牛肉、火腿,或者你可能会想到的大多数肉类!或者,大多数当地人也会选择这种面包的简单甜馅。你可能听说过pandesal与炼乳或花生酱的完美组合。GydF4y2Ba
对于这块空白的面包画布来说,可能性是无穷的。但它本身也可以尝起来很棒——紧凑、蓬松、咸甜无比!GydF4y2Ba
如何制作PandesalGydF4y2Ba
开始搅拌1袋速升酵母、½杯白糖和1¼杯热鲜奶。继续这样做,直到你能看到酵母和糖完全溶解。然后在一个单独的搅拌碗中,混合干配料,首先是2杯通用面粉、2杯面包粉、糖、1茶匙盐和1茶匙发酵粉。把这个也搅拌一下。GydF4y2Ba
然后将1个生鸡蛋,1汤匙融化的黄油,1汤匙食用油,以及你的酵母糖牛奶混合物放入含有你的干配料的搅拌碗中。再次搅拌,直到面团成型。然后用干净的手混合你的配料,确保它们混合得很好。GydF4y2Ba
使用一个平坦的表面来揉面团,直到你得到一个精细的纹理。您还可以使用GydF4y2Ba立式搅拌机GydF4y2Ba如果你想有一个更简单的揉面过程,可以用一个面团钩。另外,将面团塑造成圆形。然后把它放回你的搅拌碗里,用湿布盖住。你至少要等一个小时才能让面团发酵。GydF4y2Ba
把面团均匀地分开GydF4y2Ba
把你的面团放在一个平面上,用面团切片机把它分成4等份。将这些部分揉成圆柱形,然后将每个圆柱形面团对角切片。请注意,这些片段以后将成为我们单独的pandesal片段。GydF4y2Ba
然后,把切好的面团在面包屑上滚一滚,把它放在铺上蜡纸的烤盘里。因为我们预计我们的pandesal块将上升,确保在面团之间提供足够的空间。然后把它和面包屑一起放在托盘里10到15分钟,让它发酵。GydF4y2Ba
将烤箱在375°F的温度下预热10分钟,为烘烤做好准备。那我们就可以带着那盘面团走了!在烤箱里烤15分钟。完成后,关闭烤箱。然后将刚从烤箱中取出的温暖可口的一批食物放在你选择的盘子或托盘上。GydF4y2Ba
你可能想试试这些充满活力的美味组合GydF4y2Ba
潘德萨和沙丁鱼披萨GydF4y2Ba
如果你有一些剩饭,我有一些建议来改善你的旧面包。其中之一就是这个美味、奶油和奶酪的潘德萨和沙丁鱼披萨食谱。你可以试试这个来尝尝经典的盐面包。撒上红辣椒片、切达干酪和番茄酱,你的味蕾会喜欢这种独一无二的披萨的微妙甜味。GydF4y2Ba
简单的菲律宾早餐GydF4y2Ba
如果家里没有新鲜出炉的面包,什么才是经典的早餐呢?我做了这个简单的菲律宾早餐,把我们当地最喜欢的早餐放在一个充满美味的盘子里。除了经典的热狗、煎蛋和pandesal组合,我还列出了一些很棒的菲律宾早餐混合物,比如GydF4y2Ba炒饭GydF4y2Ba和GydF4y2Ba牛肉塔帕GydF4y2Ba.GydF4y2Ba
吉尼桑沙丁鱼(炒沙丁鱼)GydF4y2Ba
罐装沙丁鱼本身已经可以为你的pandesal提供一种相当美味的填充物,并且实际上是你的面包中最喜欢的美味食物之一。然而,这些炒过的沙丁鱼会给你的鱼肉填充物或食物一种新鲜、简单的旋转,加入一些柑橘、大蒜和洋葱。这些会让你的沙丁鱼尝起来味道更好,同时减少罐头鱼有时令人不快的咸水味。GydF4y2Ba
金枪鱼三明治酱GydF4y2Ba
制作一份三明治酱在很大程度上是方便的,因为制作一大批三明治可能意味着有一份保证的三明治酱GydF4y2Ba美味小吃GydF4y2Ba在未来的日子里。让我们得到一个基本的,但毫无疑问的美味和美味的金枪鱼三明治酱,使它成为一个更简单,实用的过程。只需从我们之前的食谱中拿几片潘地沙,在其中加入一些这种温和、美味的酱,你的下午就几乎做好了!GydF4y2Ba
你觉得你的pandesal怎么样?请在评论中告诉我们!GydF4y2Ba
潘德萨GydF4y2Ba
成分GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba通用面粉GydF4y2Ba
- 2.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba面包粉GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba白糖GydF4y2Ba
- 5.GydF4y2BatbspGydF4y2Ba黄油GydF4y2Ba融化GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2BatspGydF4y2Ba发酵粉GydF4y2Ba
- 1 1/4GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba鲜奶GydF4y2Ba温暖的GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba袋式快升酵母GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2BatspGydF4y2Ba盐GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba面包屑GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2Ba块GydF4y2Ba生鸡蛋GydF4y2Ba
- 1.GydF4y2BatbspGydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指令GydF4y2Ba
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将酵母、糖和温牛奶混合搅拌,直到酵母和糖完全溶解GydF4y2Ba
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在搅拌碗中,先混合面粉,然后再混合糖、盐和发酵粉。搅拌均匀GydF4y2Ba
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加入鸡蛋,黄油,食用油,酵母-糖-牛奶混合物在搅拌碗中与干的材料,然后再次搅拌,直到面团形成。用干净的手有效地混合这些成分。GydF4y2Ba
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在一个平坦的表面上,揉面团直到质地变细。为了更快更容易地揉捏,你可以使用带面团钩的立式搅拌机。GydF4y2Ba
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将面团模压成圆形,然后放回搅拌碗中。用湿布盖住搅拌碗,让面团上升至少1小时GydF4y2Ba
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将面团放回平坦的表面,用面团切片机将面团分成4等份GydF4y2Ba
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把每个部分卷成圆柱形GydF4y2Ba
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将圆柱形面团对角切片(这些切片将是pandesal的各个部分)GydF4y2Ba
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将切好的面团滚到面包屑上,放在装有蜡纸的烤盘中(确保面团之间留有空隙,因为这会在以后上升)GydF4y2Ba
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将切好的面团和面包屑放在托盘中再放10到15分钟使其上升GydF4y2Ba
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在375华氏度下预热烤箱10分钟GydF4y2Ba
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将盛有面团的托盘放入烤箱,烘烤15分钟GydF4y2Ba
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关掉烤箱,取出刚烤好的pandesal。GydF4y2Ba
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为热。分享和享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
看看怎么做GydF4y2Ba
感激的GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你有萨尔肉卷的食谱吗?我到处都找遍了,就是找不到。如果你能发表的话,我会非常感激的…很高兴看到你的视频。GydF4y2Ba
非常感谢你给我更多的力量!GydF4y2Ba
tomilindaGydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨GydF4y2Ba
再次感谢…先生。你能告诉我是否可以用电烤箱烤吗?我还没有煤气炉。你能告诉我用电烤箱烤的确切温度吗?上帝保佑你的日常生活GydF4y2Ba
麦斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
7克小袋,燕昂可用提托。GydF4y2Ba
宾GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
库亚,为什么我的酵母不起泡?GydF4y2Ba
内思GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好,阿宝,我刚用你自己的食谱做了siopa asado和pandesal,结果非常好,非常美味。非常感谢你的食谱。GydF4y2Ba
乔安GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你好,我想问一下,我可以用活性干酵母代替快速发酵酵母吗?GydF4y2Ba
麦斯GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我用了7克的袋子GydF4y2Ba
罗纳GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
2和1/4茶匙ang当量的1袋酵母。GydF4y2Ba
埃琳娜a。舒尔茨GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
非常感谢…从现在起,我可以在你的帮助下烤pandesal了。为您的团队带来更多成功。GydF4y2Ba
比恩卡GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你用的是什么食用油?是植物油吗?GydF4y2Ba
船底GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱,我想念我们打pandesal所以我兴奋试试这个,我卡亚朗粘,现在我等待升值,所以在一个小时内我去查一下…当我看到视频,你的面团很漂亮……嗯,我出了什么问题,我添加太多的牛奶吗?我的杯子是250毫升,和你的一样吗?谢谢你再一次…GydF4y2Ba
梅丽莎GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
这就跟你问声好!GydF4y2Ba
我用另一个食谱做了pandesal,它尝起来像monay,哈哈,我尝试了这个食谱,结果很棒!每个人都喜欢,尝起来像pandesal!谢谢!GydF4y2Ba
潘拉桑皮诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
当然可以,阿玲,但是质量会有点不同。GydF4y2Ba
卡罗琳·曼鲁鲁GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的pandesal食谱,真的很好吃。Esp,我丈夫很感动。谢谢你,祝你好运。上帝保佑GydF4y2Ba
珍妮丝GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我只是想说,你的食谱很容易理解,食材也不是那么复杂…我只是做了一个pandesal,结果是令人满意的…谢谢!!GydF4y2Ba
第一次面包师GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,潘拉桑皮诺!GydF4y2Ba
我很高兴看到你的网站。我试了第一批,效果非常好,我想我是从费城的街角面包店买的!不用说,我的家人对此印象非常深刻,因为烹饪和烘焙都不是我的强项。很多人都想要这个食谱,我已经把他们带到你的网站了。GydF4y2Ba
再次感谢您分享您的知识。Mabuhay ka!=)GydF4y2Ba
艾玛·B·米切尔GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
通用面粉和普通面粉是一样的。我对此感到困惑。谢谢GydF4y2Ba
潘拉桑皮诺GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
艾玛,他们不一样。与通用面粉相比,面包粉的面筋含量较高。它还含有少量的大麦粉,有助于酵母和增加面团的弹性。GydF4y2Ba
马德里酒窝酒店GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
谢谢你的食谱。我喜欢看你的一步一步的视频。希望你能介绍如何用米粉/加奶酪和咸蛋的加拉蓬(yung pag Christmas lang natitikman)制作特别的煎饼。上帝保佑你!GydF4y2Ba
碧瑶城的酒窝GydF4y2Ba
洛娜GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
你们卖你们食谱的DVD吗?我需要买一张!你太棒了!谢谢GydF4y2Ba
安妮GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
烘焙演示非常令人兴奋。我有一个问题。因为我家里没有蜡纸,我可以用优惠券券代替蜡纸来装饰烤盘吗。谢谢你,阿宝。GydF4y2Ba