Adobong Kambing是一道山羊菜,用菲律宾流行的Adobo风格将山羊肉变嫩。酱油和醋是阿斗波的核心成分;这意味着只要有核心食材,任何肉类或海鲜都可以用这种方式烹饪。gydF4y2Ba
特别是阿多邦Kambing食谱的成果,经常被作为开胃菜或“pulutan”食用。在菲律宾,有专门的餐馆或餐馆被称为“kambingan”,主要以山羊菜肴为特色。gydF4y2Ba
并不是每个人都适合吃山羊肉;有些人不想吃山羊肉,因为它的味道太浓了。在准备山羊菜肴时,去除讨厌的气味仍然是最困难的挑战。然而,有一些经过验证的技术可以用来减少(如果不是中和)这种强烈的气味。gydF4y2Ba
如本文所述,用生姜和洋葱煮羊肉有助于减少羊肉的气味。你也可以在烹饪前把肉浸泡在醋里,如gydF4y2BaKalderetang KambinggydF4y2Ba职位。gydF4y2Ba
你喜欢吃山羊肉吗?你用什么方法去除肉的强烈气味?你的Adobong Kambing Recipe版本是什么?gydF4y2Ba
试试这个Adobong Kambing食谱,告诉我你的想法。gydF4y2Ba
Adobong Kambing食谱gydF4y2Ba
份gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba山羊的肉gydF4y2Ba切碎gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba酱油gydF4y2Ba
- 1/4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba醋gydF4y2Ba
- 5gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干辣椒gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba碎胡椒gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba块gydF4y2Ba干香叶gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba中等大小的洋葱gydF4y2Ba切片gydF4y2Ba
- 8gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba压碎gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba食用油gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
-
在烹饪锅中倒入3杯水,放入姜,洋葱和盐。烧开。gydF4y2Ba
-
加入山羊肉,用文火煮至肉变软。gydF4y2Ba
-
关火,沥干水,把肉和其他配料分开。备用。gydF4y2Ba
-
在炒锅或煎锅中倒入食用油,然后加热。gydF4y2Ba
-
当油足够热时,放入大蒜,炸至颜色变成浅棕色。gydF4y2Ba
-
加入山羊肉,用平底锅煎至外层变成浅棕色。gydF4y2Ba
-
加入酱油,一杯水,碎花椒和干月桂叶,然后炖10分钟。gydF4y2Ba
-
加入醋,煮开。炖5到7分钟。gydF4y2Ba
-
加入干辣椒(如果愿意),小火煮至酱汁变稠。gydF4y2Ba
-
把火关了,转移到盘子里。gydF4y2Ba
-
服务。分享和享受!gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
服务:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba
观看烹饪视频:gydF4y2Ba
airenegydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这就跟你问声好!我试过这个食谱,我的oz老公很喜欢它....你不知道这是不是山羊肉....太好吃了,配上我的棕色茉莉花米饭!gydF4y2Ba
谢谢你! !gydF4y2Ba
安娜gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,po,我喜欢这个网站!把我们的菲律宾料理带回澳大利亚墨尔本。爱它!谢谢kuya !古德勒克!gydF4y2Ba
塞西莉亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哇,我刚听说一个TFC频道会报道你的Abodo Nation,什么时候呢?我真为你骄傲…等不及要看现场直播和电视转播了…祝你好运!gydF4y2Ba
Panlasang打gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
你好,塞西莉亚。Kamusta na吗?gydF4y2Ba
此节目将于5月2日星期日下午6:40太平洋标准时间播出。gydF4y2Ba
塞西莉亚gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
很期待看到这一幕。我打赌你等不及了。gydF4y2Ba
艾薇gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
我能用鹿肉代替山羊肉吗?gydF4y2Ba
JinkygydF4y2Ba说gydF4y2Ba
哦,哇!Bigla tuloy akong nage -crave ng kambing。我哥哥做的松饼和卡德雷塔很好吃,从没尝过阿杜波。当我访问加拿大时,我会请他给我做阿斗波。谢谢分享!gydF4y2Ba