在温暖的天气里,烤遮目鱼是一道完美的菜肴。我最喜欢用木炭烤,因为这样可以让鱼有一种烟熏的味道。这个食谱会给你一个简单而美味的菜,快速和容易做。gydF4y2Ba
烤遮目鱼有几种做法。下面的食谱建议使用大的遮目鱼。应该彻底清洗。这意味着要去掉鱼的内脏和鳃,用纸巾洗净并拍干。我认为当有馅料的时候,伊尼哈娜班古斯会更美味。我们还需要切碎的材料,如番茄、洋葱、生姜和柠檬,在烤之前把它塞进鱼里。gydF4y2Ba
注意鱼鳞必须完好无损。当我们直接在木炭上烧烤时,鱼鳞可以防止鱼粘在烤架的格栅上。你也可以去掉鱼鳞,前提是你在烤之前用铝箔包好它,或者使用烤篮。gydF4y2Ba
如何制作伊尼哈那班古斯gydF4y2Ba
首先要做的是准备鱼。这道菜用的是遮目鱼或班古斯鱼。去掉内脏和鳃。你也可以让鱼贩帮你做。如前所述,食谱要求鱼鳞保持完整,除非你打算用箔纸包裹它,或者如果你使用烧烤篮。把鱼彻底洗干净。gydF4y2Ba
接下来是准备馅料。西红柿、洋葱和姜切碎,放入碗中。挤一片柠檬,加入黑胡椒粉。搅拌至充分混合。在鱼身上涂上盐,包括鱼腔,增加味道。现在,把馅料放进鱼里面。gydF4y2Ba
加热你的烤架。这道菜我更喜欢用木炭烤架这样鱼就会有烟熏的味道。燃气烤炉也可以。根据鱼的大小,每一面烤10到12分钟。鱼越大,烤的时间越长。把鱼翻过来的时候,同时用钳子和抹刀会很有帮助。这样可以保持鱼的完整,包括馅料。gydF4y2Ba
把它放在一个大盘子上。将半个柠檬汁和1/4杯酱油混合在一个碗里,准备蘸酱。搅拌。你也可以加入切碎的泰式辣椒来增加辣味。享用你的菜和温热的白米饭。gydF4y2Ba
我推荐的另一道菜是带遮目鱼的bangus sisiggydF4y2Ba.这是一道美味的菜肴,可以作为开胃菜或主菜享用。gydF4y2Ba
试试这个伊尼霍那班古斯食谱。让我知道你的想法。gydF4y2Ba
伊尼哈娜班古斯食谱(烤遮目鱼)gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba虱目鱼gydF4y2Ba班古斯,有鳞片,但内脏被移除gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba番茄gydF4y2Ba成熟,丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba红洋葱gydF4y2Ba丁gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba一块gydF4y2Ba柠檬gydF4y2Ba或者3片calamansi(可选)gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba姜gydF4y2Ba剁碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba盐gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba黑胡椒粉gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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洗牛奶鱼。用纸巾拍干。gydF4y2Ba
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打开切口,然后把盐擦在盘子里面。鱼的腹部上方或下方应该有一个切口。gydF4y2Ba
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同时,把番茄、洋葱和姜放在一个大碗里。挤些柠檬汁进去,加入黑胡椒粉。轻轻地搅拌。gydF4y2Ba
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把混合物塞进遮目鱼里。gydF4y2Ba
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用中火将鱼每面烤10到12分钟。gydF4y2Ba
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配上日式饭和蒸米饭。gydF4y2Ba
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Leslee症gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
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我想学习如何做菲律宾菜。谢谢你!gydF4y2Ba
Vanjo从远处gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
莱斯莉,如果你今天刚注册,明天早上应该会有一封自动邮件发给你,里面有更新的食谱和新食谱。在电子邮件的底部是你可以下载eCookbook的链接。gydF4y2Ba
诺里gydF4y2Ba说gydF4y2Ba
这是我最喜欢的煮Bangus的方法!gydF4y2Ba