这是一个共同的食谱Jen Cabuntoca。这个食谱是她进入正在进行的Panlasang Pinoy食谱比赛。您想为食谱赚取额外的钱吗?立即提交食谱!
这是我自己制作夏季卷的方式。享受!
原料:
1个稻米纸
1/2包薄米面
1个全绿色生菜,清洁
500克地面肉
1束香菜(香菜);清洁并切碎;预留25%的人用于制作酱汁。
250克绿豆新芽
5个丁香大蒜,压碎
2个中洋葱,切成丁
1tablespoon鱼露
油炸橄榄油
盐和胡椒粉调味
辣椒酱:
香菜(剩余25%)
2件关键酸橙
1茶匙红糖
2汤匙鱼酱
2至3汤匙Sambal Olek
1个丁香大蒜,压碎
1/2杯水
程序:
1.在碗中,将米粉放入热水中;浸泡30分钟。排干并侧面。
2.加热锅,然后倒入橄榄油。
3.炒大蒜和洋葱
4.加入地面肉并将其煮至变成棕色
5.加入香菜和绿豆新芽,然后煮5分钟
6.加入盐,胡椒粉和鱼露品尝。搁置。
7.准备米纸(请参阅下面的提示)。
8.将米纸放在平坦的表面,然后放上生菜叶。
9.排列面条,然后是煮熟的肉肉,然后折叠(请参阅下面的步骤)。
10.通过将柠檬汁,大蒜,桑巴尔,水,红糖和香菜混合在碗中,制作辣椒酱。混合好。
11.与辣椒酱一起食用。
如何准备米纸:
询问您的亚洲商店是否有塑料稻纸排水液;这是准备米纸的最佳方法。如果没有,请将米纸浸入温水中。排干,用纸巾包裹以吸收多余的液体。
如何折叠:
1.将所有成分排列在米纸上后,将米纸的底端取下,然后向上折叠以覆盖某些成分。
2.定位最左端,然后向内折叠。
3.定位最右端,然后向内折叠。
4.全部滚动,直到填充填充
朱迪说
我在哪里可以买米纸?它可以在当地百货商店提供吗?我来自宿雾。非常感谢和更多的力量..^_^
梅说
请发布ube Cake&Sylvanas的食谱…..谢谢