Adobong Dilaw是一种不使用酱油的猪肉Adobo版本。取而代之的是,它使用姜黄是一种属于生姜家族的根茎。它在菲律宾被称为“ Luyang Dilaw”。GydF4y2Ba
准备Adobong Dilaw的程序几乎与制作我们最喜欢的猪肉相同GydF4y2Ba阿道博GydF4y2Ba。但是,由于没有酱油,我试图添加一些东西来增强风味。在这种情况下,我添加了猪肉立方体。这种成分可以通过为菜肴增添更多风味来补偿缺乏酱油。GydF4y2Ba
重要的是,您的Adobong Dilaw尽可能柔软。我认为分配了足够的时间来煮肉以使其变软。另外,避免过多的搅拌,因为它会撒上酱汁。淡黄色的酱汁可能会很好,但是它的污渍可能很难解决。GydF4y2Ba
尝试此Adobong Dilaw食谱。让我知道你的想法。GydF4y2Ba
Adobong Dilaw食谱(黄色Adobo)GydF4y2Ba
服务GydF4y2Ba
4GydF4y2Ba
原料GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba磅。GydF4y2Ba猪肉GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba白醋GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba小黄洋葱GydF4y2Ba剁碎GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba旋钮姜黄GydF4y2Ba切片GydF4y2Ba
- 6GydF4y2Ba丁香GydF4y2Ba大蒜GydF4y2Ba碎GydF4y2Ba
- 4GydF4y2Ba干月桂叶GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba片GydF4y2Ba猪肉或牛肉立方体GydF4y2Ba或2茶匙牛肉粉GydF4y2Ba
- 1/2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba砂糖GydF4y2Ba
- 1GydF4y2Ba杯子GydF4y2Ba水GydF4y2Ba
- 2GydF4y2Ba茶匙GydF4y2Ba胡椒子GydF4y2Ba
- 3GydF4y2Ba汤匙GydF4y2Ba食用油GydF4y2Ba
指示GydF4y2Ba
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在烹饪锅中加热食用油。GydF4y2Ba
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放入大蒜,然后煮至颜色变成浅棕色。GydF4y2Ba
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加入洋葱。煮1分钟。GydF4y2Ba
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将切成薄片的姜黄,胡椒和月桂叶放入。煮10到15秒。GydF4y2Ba
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添加猪肉片。煮一会儿时煮一会儿,直到猪肉变成浅棕色(约5分钟)。GydF4y2Ba
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将猪肉或牛肉立方体(或粉末)放入水中。煮沸。GydF4y2Ba
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盖上锅,然后小火煮30至45分钟(必要时加入额外的水)。GydF4y2Ba
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倒入醋。让液体重新启动。GydF4y2Ba
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搅拌然后加糖。煮一分钟。GydF4y2Ba
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转移到服务板上。GydF4y2Ba
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服务。分享并享受!GydF4y2Ba
营养GydF4y2Ba
服务:GydF4y2Ba4GydF4y2BaGGydF4y2Ba
美食家GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
如果您没有新鲜的姜黄粉,也可以使用姜黄粉。仍然很美味。GydF4y2Ba
奈特GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
嗨,范霍。我可以用鸡肉做这个食谱吗?如果使用鸡肉而不是猪肉,是否有必要改变烹饪程序?我住在沙特阿拉伯,因此,猪肉不可用。Salamat。上帝保佑!GydF4y2Ba
莎拉GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
it looks more like chicken curry can’t wait to try this.
范乔·梅拉诺(Vanjo Merano)GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
莎拉,你是对的。它像淡黄色GydF4y2BaPinoy鸡肉咖喱GydF4y2Ba。GydF4y2Ba
米娅GydF4y2Ba说GydF4y2Ba
我喜欢食谱!好吃!谢谢。GydF4y2Ba