这是一个共同的食谱Jocelyn P.这个食谱是她参加了Panlasang Pinoy食谱比赛。您想为食谱赚取额外的钱吗?
我想念妈妈的鸡肉咖喱,有一天我试图做饭,并在网中寻找咖喱鸡肉食谱(我忘记了该网站),但我对其进行了修改以适应我的口味和丈夫的口味,因为我们不太喜欢辣食物。这个食谱也适合儿童的口味,因为味道不那么浓烈。由于我只是为我做饭,而我的丈夫我的食谱只是2-3人的食物。只需根据您要做多少份量调整部分/成分即可。
原料:
2个鸡胸肉切成份的部分
1个白洋葱切碎
1个大土豆切丁
切成1个小胡萝卜
1/4白菜切成1/2英寸厚
1汤匙黄色咖喱粉(如果需要辣的话,可以添加更多)
1罐椰奶(约1 1/2杯)
1杯鸡肉汤
2-3汤匙calamansi果汁
1/4红糖
1-2汤匙食用油
1茶匙盐
1/2茶匙磨胡椒
程序:
1.用中火在砂锅中加热油。
2.炒洋葱直至透明。
3.加入鸡肉,直到果汁清澈。
4.加入咖喱粉并混合直至将其平均分配到鸡肉中。然后加入椰奶和汤。让它煮10-15分钟,偶尔搅拌。
5.加入卡拉曼西汁,胡萝卜,土豆和糖。混合好。让它慢火煮,直到蔬菜变软约10-15分钟。
6.加入卷心菜,再煮5分钟。加入盐和胡椒粉。
7.与热蒸的米饭一起食用。
拉林·马纳格(Lalaine Manaog)说
非常感谢Panlasang Pinoy!您使我们更容易学习非常需要的食谱,尤其是对于您需要为客人提供可观的食谱的情况。。给背后的人们提供更多的力量!感谢您与我们分享您的才能!